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2013年08月26日(月)

「キレイを作る」ビューティーオイル講座

ビューティーオイルとは健康と美容に積極的にとりたい油のこと。

せっかくなら良質の美容の為の栄養がいっぱい詰まったオイルをとりたいものですね!!

そこで、意外と知らない油のお話しを通じて、体の中からキレイになる秘訣をお伝えします☆




第一回 「私と油のおいしい関係」


三大栄養素の一つが油(脂質)です。 

これは、健康な体を保ち、生きていくうえで絶対必要な栄養素という位置づけです。

では、油にはどんな働きがあるかをお話しします。


1g当たり、9Kcal(炭水化物、たんぱく質は4Kcal)と高く、エネルギーの効率的な供給源になります。

脂質はビタミンの吸収を高めたり、コレステロールとなって、細胞膜、性ホルモン、胆汁の材料になったり、

ビタミンDの合成にもかかわっています。

さらに脳神経の働きを助け、皮膚のバリア機能をになう重要な栄養素です。


脂質は炭水化物やたんぱく質からも合成されますが、単純にエネルギーとしての役割以外に、

良質な植物油には様々な生理活性物質が含まれています。

自分の体で合成できないため、食べ物から摂らねばならない必須脂肪酸にリノール酸、リノレン酸があります。

このような脂肪酸をはじめ、ビタミンE、植物ステロール、抗酸化物質などを含む栄養の付加価値が

たっぷりな良質な油は、細胞の酸化を防ぎ、老化防止や血液の浄化にも役立ちます。


食品には、肉、魚、乳製品、大豆製品、ナッツ類、またお菓子や加工品など、

広範囲にさまざまな脂質が含まれています。

固い脂(牛脂など)は融点が高く、血液を汚すのでとりすぎには注意です。

脂質は意識しなくても食べ物から自然に摂取できますが、料理や調味料としてつかう油には、

内容にこだわって選んでほしいと思います。

なぜなら、食品に含まれる質の悪い油脂や酸化した油の弊害から守ってくれる成分が含まれるからです。

(その辺りのお話しは次回詳しくお話ししますね!)


最近にわかに注目されてきたアボカドオイルは、アボカドの果実から絞った

栄養の付加価値満点なビューティーオイルです。 

毎日適量を取り続けることで、血液サラサラ&若返りのビタミンやポリフェノールで、きれいをサポートしてくれます。

いつもの油をビューティーオイルに代替えするだけ。

美は食から賢く作るものなのです。 

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2013/08/26 16:27 | ビューティーオイルコラム

2013年05月25日(土)

アボカドオイルドレッシングでヘルシー野菜生活! その2

皆様、こんにちは。

5月も終わり。 今月のアボカドオイルドレッシングでヘルシー野菜生活その2は、

グローブアボカドオイルを使用した気分を爽快にする、サラダドレッシング。

今回は、バジルを使用したレシピをご紹介します。

バジルの香りは気分を爽快にし、頭脳明晰に役立つそうです。

免疫力もアップ。 これから温度が上がる時期に向けておすすめのレシピです。

「爽やか! バジルのサラダドレッシング」


材料:150ml分 ※冷蔵庫で1週間程度保存可能(色が変わりやすいため)

バジル4枝、アボカドオイル90ml、おろしニンニク小さじ1、粉チーズ大さじ3、レモン汁大さじ3

塩小さじ1、コショー適量

作り方:

1. バジルは枝から葉を摘み、オイルをかけながらペースト状になるまで細かく刻みます。

2. その他の材料を全て加え混ぜます。

オススメレシピ:

「トマトとパプリカのサラダ バジルドレッシング」

材料2人分:

トマト2個、パプリカ1/2個、サラダ野菜適量、バジルドレッシング適量

作り方:
1、          食べやすい大きさに切ったトマト、パプリカを盛り合わせます。

 
2、          サラダ野菜を添えドレッシングをかけて頂きます。
 


 
 

2013/05/25 20:13 | 未分類

2013年05月13日(月)

アボカドオイルドレッシングでヘルシー野菜生活!


GROVEアボカドオイルは、ナッツのようなコクとまろやかな味わいが特長のビューティーオイルです。

ビューティーオイルとは、血液の浄化抗酸化などに役立つ栄養素がしっかり摂れる

「食べる美容液」と言われる注目のオイルの事。

アボカドオイルで作るドレッシングは、とても優しい味わいで素材の味を引き立ててくれます。

今月は、「初夏の輝く季節に向けて自分磨き」がテーマ!!

その為には血液の流れを促し体内の老廃物を排出しやすくするベース作りから始めましょう。

アボカドオイルのオレイン酸余分なコレステロールを排出し,

血管をしなやかに保つ働きがあります。

豊富なビタミンEは、体内の酸化を予防し、細胞の老化を防ぎ、さらに血流をよくします

このダブル効果がキレイの秘密。

今回はビタミンたっぷりの新鮮なお野菜をおいしく頂くドレッシングレシピをご紹介します。
 
 
「血液サラサラ!おろし玉葱の和風ドレッシング」

肝臓を強化しデトックス効果も!野菜はもちろんお肉や魚介にも!

材料:300ml分 ※冷蔵庫で10日間程度保存可

玉葱1/4個、ポン酢醤油150ml、生姜1かけ、アボカドオイル100ml

作り方:

1. ミキサーかフードプロセッサーに一口大に切ったタマネギ、生姜輪切り、

ポン酢醤油を入れてスイッチをいれます。

2. ペースト状になったらオイルを加えて更に混ぜます。
 
オススメレシピ:

「玉葱のスライスと蒸し鶏のサラダ」

材料2人分:

玉葱1/4個、サラダ野菜適量、鶏胸肉100g、おろし玉葱ドレッシング
ミョウガ1本


作り方:

1、          玉葱はスライスし、軽く水にさらしておきます。

2、          鶏胸肉はラップにくるんで電子レンジで2分程度加熱します。

途中ひっくり返し加熱むらを調節し、そのまま粗熱が取れるまで放置します。

3、          サラダ野菜を皿に広げ、スライス玉葱、薄切りした蒸し鶏を乗せ、ドレッシングをかけます。

最後に刻んだミョウガを添えて、出来上がりです。
 

2013/05/13 09:53 | 未分類

2013年03月25日(月)

春野菜&アボカドオイルでストレスすっきりビューティサラダ! その2

みなさま、こんにちは。

季節の変わり目は体調を崩す方も多く、バランスが乱れがち。

そんな季節のストレスすっきりビューティサラダその2をご紹介します。

切って、混ぜるだけの簡単なレシピ。 ビタミンC、Eと一緒にタンパク質でしっかり栄養補給をしましょう。

春キャベツのスッキリコールスロー

材料2人分:

春キャベツ(キャベツ)1/4個、ピーマン1個、ニンジン1/4本、コーン缶1/3c、ツナ缶小1個

ドレッシング:アボカドオイル大さじ1、マヨネーズ大さじ2、レモン汁大さじ1/2
     
はちみつ小さじ1、塩・胡椒適量

作り方:

1. コーン以外の野菜は全て千切りにし、ツナは余分な油をきっておきます。

2. コーン、ツナ、千切り野菜にドレッシングの調味料を加え、よく馴染ませます。

塩・胡椒で味を調え、しんなりして味がなじんだ頃が食べ頃です。

2013/03/25 09:55 | ビューティレシピ

2013年03月14日(木)

春野菜とアボカドオイルでストレスすっきり!ビューティーサラダ 


みなさま、こんにちは。

春先は気候や環境の変化が多く、知らずうちにストレスダメージを受けています。

ストレスによって消耗する栄養素があるのをご存知ですか?

これらが不足すると、気持ちが不安定になったり、疲れやすくなります。

良質な
タンパク質を始め、ビタミンB1、C、E、カルシウム、パントテンサンを多く含む食べ物を摂って、不足分を補ってあげましょう。

肉類や卵、大豆製品、乳製品、野菜、果物、小魚、ナッツ類、アボカドオイルなどに多く含まれる栄養素です。

今月は春に多く出回る野菜をたっぷり使ったヘルシーサラダをご紹介。

ストレスケア美肌作りにもオススメの一皿です。
 
アボカドオイルでキレイをキープ!

主成分であるオレイン酸がコレステロールを減らし動脈硬化を防ぎ

豊富な抗酸化物質やビタミンEが美肌や若返り女性特有の不定愁訴に役立ちます。

老化の原因となる酸化した脂を減らすためにも、アボカドオイルがおすすめ。

まさにクレンジングオイルのようなイメージです。
 
春野菜とささみの美肌サラダ

材料2〜3人分:

菜の花1/2束、インゲン1/2束、スナップエンドウ1/2袋、空豆小1パック(サヤから出して100g)

鶏ささみ2本(100
g)、カッテージチーズ大さじ3、塩適量、アボカドオイル大さじ1

作り方:

1、菜の花は下茹でし3cm長さに切ります。 インゲンはへたを切り落とし下茹でし3cm長さにします。

スナップエンドウは筋取りして下茹でし、斜め半分にします。

空豆は下茹でし薄皮をとり、ささみは茹でて1
cm角にします。

2、ボールに1の具材とカッテージチーズを入れ、塩とアボカドオイルを加えてさっくり混ぜあわせます。

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2013/03/14 19:41 | ビューティレシピ

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